Batán de Salas - De Beroz

A primers de 2010 DeBeroz inicia la comercialització dels seus primers vins, procedents de l'elaboració dels raïms dels vinyers de la família, que després de quatre generacions dedicades al cultiu del vinyer al Somontano, decideixen llançar-se al complex i competit món de la venda de vins de qualitat.

Posteriorment es constitueix Batán de Salas S.L. amb l'ànim de potenciar les vendes i donar més solvència i projecció al celler. Es crea així la binomi Batán de Salas – DeBeroz per unió de les dues marques principals del celler, que componen el seu dossier.

Les presumides i còmodes instal·lacions de 2.500m2 situats al Polígon Industrial Valle del Cinca de Barbastro ens defineixen com un celler pràctic i funcional sense renunciar a un toc atractiu de disseny industrial, amb un marcat accent en la racionalitat dels costos i la cura de les elaboracions, que provenen en molts casos de vinyers vells de secà i baixa producció.

Un parc d'unes 350 barriques de roure en la seva majoria francès i una edat màxima de 6 anys ens permet treure el màxima partit als nostres vins quan la seva destinació és la criança, tant períodes curts en el cas del Negre Roure com en el dels de més llarga durada com el DeBeroz Criança Especial o el Lar de Beroz.