Félix Solís Avantis va comprar el celler Castillo Mudèjar en 2005, quan tenia amb prou feines un any de vida. La primera verema va tenir lloc en 2005.

Els maons a l'estil mudèjar destaquen de la façana del celler al costat d'un jardí d'oliveres i dues escultures d'un músic i la seva musa. A més, la façana té un brillant color taronja que no deixa indiferents als visitants.

Avui Pagaments del Rei és una dels tres cellers més importants en Rueda. El celler està totalment equipada amb l'última tecnologia, amb una important planta d'embotellat i magatzem amb temperatura controlada.