Pagos del Rey
Olmedillo de Roa
Construït al 2002, el modern celler de Pagos del Rey destaca en el paisatge. El formigó de la façana i les teulades protegeix els interiors del sol. La recepció i la nau d'elaboració estan construïdes en un espai harmoniós i continu sense columnes. En la planta superior, la part social conté un ampli finestral des d'on tenir una vista panoràmica dels vinyers. Aquest disseny alberga brillants dipòsits d'acer inoxidable i les més modernes tecnologies en elaboració de vins.
La ubicació en la petita localitat de Olmedillo de Roa (Burgos) no és una casualitat. La decisió es deu a llaços familiars, doncs l'esposa de Félix Solís Fernández va néixer en aquesta zona, i l'àvia de Félix era proveïdora de la llegendària Vega Sicília. La família Solís posseeix 70 hectàrees de vinyer i treballa amb uns 450 agricultors de la zona, amb un total de 1.600 hectàrees.
La nau de criança està presidida per una escultura de la deessa grega, Ariadna, amb un raïm. Ariadna és el símbol del vi, simbolitza l'arribada de la primavera i el despertar de les vinyes.
