Sant Sadurní d'Anoia

Penedés es una denominación de origen española que toma su nombre de la región catalana del Penedés. El área de cultivo es de 27.542 hectáreas, comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. El suelo es rico en fósforo y bajo en potasio. Se trata de un terreno irregular, con pequeños cerros desde la orilla del mar hasta la montaña de Montserrat, con pequeños valles de los diferentes ríos. En las zonas de menos altitud predomina el terreno arenoso y en las más altas los terrenos calizos y la arcilla. Las variedades tradicionales se cultivan en el Penedés donde expresan toda la tipicidad mediterránea. Uvas: Macabeu, Xarel·lo y Parellada.