CASA BADIO S.L. Comercio minorista Colonia Al Kanis Lleida

Aldeanueva de Ebro

Tras haber trabajado en diferentes bodegas de renombre, y codo a codo con personalidades importantes del mundo del vino (Elian da Ros, Fréderic Cossard, Domaine Leroy, Telmo Rodríguez…), el proyecto Olivier Rivière Vinos comienza en La Rioja en el año 2006. La compra de uva permite producir 6.000 botellas el primer año.

En 2009, la adquisición de viñas viejas en altitud dentro de la denominación Arlanza, da lugar a la vinificación de las cuvées “El Quemado”, “El Cadastro”, y “Basquevanas”.

Es al año siguiente cuando tengo la oportunidad de comprar “Alto Redondo”, una parcela de 0,3 hectáreas cerca de Dicastillo (Navarra) de pies viejos de Garnacha.

La entrada en 2012 de Antoine Habera en el proyecto, coincide con la compra de dos parcelas que representan una superficie total de 1,5 hectáreas en La Rioja Alavesa. La primera producción de vinos de origen de nuestra propiedad en La Rioja es en la añada 2013.

En Olivier Rivière Vinos producimos en la actualidad 80.000 botellas de tres denominaciones de origen diferentes.

El trabajo en el viñedo renuncia a la utilización de herbicidas y de abonos químicos, lo que nos obliga a un trabajo mecánico frecuente del suelo. Los tratamientos se realizan exclusivamente a base de productos biológicos y son aplicados cuando son estrictamente necesarios.

La vendimia es manual, y la vinificación se lleva a cabo sin añadir levaduras.