El Molar

Desde el 2008 el Portal del Priorat incorpora una nueva familia: Gotas del Priorat, vinos destinados a captar y realzar la frescura del Priorat, -muy presente en los vinos clásicos de los 70- y intrínseco de una zona que paradójicamente se caracteriza por su clima seco y la ausencia de lluvias.

Los viñedos se encuentran en el entorno próximo al Clos del Portal, áreas donde el cultivo es extensivo y predomina la biodiversidad. En laderas de orientación norte y noroeste, de escasa exposición solar debido a la intrincada orografía, rodeadas de grandes masas de vegetación mediterránea, por las que discurren los vientos del "garbí" ascendiendo desde el mar -a través del valle del río Siurana- hacia los estribos de la sierra del Montsant.