CASA BADIO S.L. Comerç minorista Colonia Al Kanis Lleida

Aldeanueva de Ebro

Després d'haver treballat en diferents cellers de renom, i de la mà amb personalitats importants del món del vi (Elian da Ros, Fréderic Cossard, Domaine Leroy, Telmo Rodríguez…), el projecte Olivier Rivière Vinos comença a La Rioja l'any 2006. La compra de raïm permet produir 6.000 ampolles el primer any.

En 2009, l'adquisició de vinyes velles en altitud dins de la denominació Arlanza, dóna lloc a la vinificació de les cuvées “El Cremat”, “El Cadastro”, i “Basquevanas”.

És a l'any següent quan tinc l'oportunitat de comprar “Alto Redondo”, una parcel·la de 0,3 hectàrees prop de Dicastillo (Navarra) de peus vells de Garnatxa.

L'entrada en 2012 d'Antoine Habera al projecte, coincideix amb la compra de dues parcel·les que representen una superfície total de 1,5 hectàrees a La Rioja Alabesa. La primera producció de vins d'origen de la nostra propietat a La Rioja és en l'anyada 2013.

En Olivier Rivière Vinos produïm en l'actualitat 80.000 ampolles de tres denominacions d'origen diferents.

El treball en el vinyer renuncia a la utilització d'herbicides i d'abonaments químics, la qual cosa ens obliga a un treball mecànic freqüent del sòl. Els tractaments es realitzen exclusivament a força de productes biològics i són aplicats quan són estrictament necessaris.

La verema és manual, i la vinificació es duu a terme sense afegir llevats.