La Seca

La província de Valladolid conté una gran diversitat vitícola; vinyers molt vells exponents de la viticultura ancestral, de poca producció i dotats d'un caràcter especial.

A causa de la nostra ferma creença en la compatibilitat i excel·lent harmonia de la combinació de raïms procedents d'aquestes zones, ens vam proposar recórrer els erms de Valladolid solcats pel riu Duero, amb la finalitat de recuperar i rescatar aquests vinyers que en la seva majoria anaven a ser arrancats.

Els raïms procedeixen de vinyes velles de molt baix rendiment, localitzades en els municipis val·lisoletans de Mucientes, Pedrosa del Rei i Valbuena de Duero. Cada parcel·la es *vinifica per separat, la qual cosa permet seleccionar en celler el cupatge més idoni per a cadascun dels vins.