La Seca

La provincia de Valladolid contiene una gran diversidad vitícola; viñedos muy viejos exponentes de la viticultura ancestral, de poca producción y dotados de un carácter especial.

Debido a nuestra firme creencia en la compatibilidad y excelente armonía de la combinación de uvas procedentes de estas zonas, nos propusimos recorrer los páramos de Valladolid surcados por el río Duero, con el fin de recuperar y rescatar estos viñedos que en su mayoría iban a ser descepados.

Las uvas proceden de viñas viejas de muy bajo rendimiento, localizadas en los municipios vallisoletanos de Mucientes, Pedrosa del Rey y Valbuena de Duero. Cada parcela se vinifica por separado, lo que permite seleccionar en bodega el coupage más idóneo para cada uno de los vinos.